Popis
První sekt z vinařství Baláž, který vznikl kupáží typických šampaňských odrůd Chardonnay a Rulandské bílé. Má svěží citronově žlutou barvu, něžné perlení a jemnou pěnu. Na nose ucítíte čisté, jemné, elegantní aroma, které se postupně rozvíjí. Ucítíte tóny sušené citrusové kůry, skořápkového ovoce, opečeného toastového chleba, máslových sušenek, a nakonec trochu marcipánu a mokrého štěrku. Suché patro je přímé, s pevnou, výraznou, ale neagresivní citrusovou kyselinkou a komplexním projevem. Ucítíte výraznou salinitu, osvěžující citrusovou linku, tóny skořápkového ovoce a dotek sladkého máslového pečiva. Dlouhou dochuť podporuje jemné a perzistentní perlení. Podávejte vychlazené na 10–11 °C. Skvěle se hodí na běžné pití, ale také jako aperitiv nebo doplněk jednoduchých úprav sladkovodních i mořských ryb, plodů moře a sushi. ,První sekt z vinařství Baláž, který vznikl kupáží typických šampaňských odrůd Chardonnay a Rulandské bílé. Má svěží citronově žlutou barvu, něžné perlení a jemnou pěnu. Na nose ucítíte čisté, jemné, elegantní aroma, které se postupně rozvíjí. Ucítíte tóny sušené citrusové kůry, skořápkového ovoce, opečeného toastového chleba, máslových sušenek, a nakonec trochu marcipánu a mokrého štěrku. Suché patro je přímé, s pevnou, výraznou, ale neagresivní citrusovou kyselinkou a komplexním projevem. Ucítíte výraznou salinitu, osvěžující citrusovou linku, tóny skořápkového ovoce a dotek sladkého máslového pečiva. Dlouhou dochuť podporuje jemné a perzistentní perlení. Podávejte vychlazené na 10–11 °C. Skvěle se hodí na běžné pití, ale také jako aperitiv nebo doplněk jednoduchých úprav sladkovodních i mořských ryb, plodů moře a sushi.
