Popis
Kniha „Bobule“ je určena všem producentům hroznů i vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bobule a významu jednotlivých látek uvnitř bobule. Pojednává i o vlivu vnějšího prostředí a terroir na obsah bobule, a tím i na aroma a chuť vína. .
Parametry
| autor | miloš michlovský |
| vazba | vázaná |
| jazyk | česky |
| počet stran | 230 |
| rok vydání | 2015 |
| isbn | 978-80-905319-3-2 |
Výrobce Radix
EAN: 9788090531932
