Popis
Bazalka posvátná nať %%obrazek%%Bazalka posvátná neboli tulsí (latinsky Ocimum sanctum) je stálezelená bylina dorůstající nejčastěji do výšky necelého jednoho metru. Má vzpřímenou rozvětvenou dřevnatou lodyhu a příjemně voňavé chlupaté lístky, které jsou většinou zelené, případně načervenalé barvy. Rostlina vykvétá bílými či nachovými květy, plodem jsou vejcovité tvrdky. Rostlina má původ v jižní Asii, kde jí připisován takřka legendární význam. Rostlina obsahuje mimo jiné flavonoidy, fenoly, alkaloidy, saponiny, tatiny a esenciální oleje. Mimo jiné se uvádí, že má příznivý vliv na udržení normální funkce dýchacího systému a přispívá také k vykašlávání. Listy bazalky posvátné podporují přirozenou obranyschopnost organismu a hrají roli při ochraně buněk před oxidativním stresem. Mají rovněž vliv na udržení zdravého srdce a celkové vitality. Nejznámější je použití tulsí ve formě lahodného nálevu, ale v jihoasijské kuchyni je oblíbená rovněž k dochucení širokého spektra pokrmů. Aromatické listy bazalky posvátné nalezly uplatnění také při výrobě parfému a používají se do šňupavého tabáku.
