Popis
Topolovka květ s kalichem %%obrazek%% Topolovka černá neboli slézová růže (latinsky Alcea rosea) z čeledi slézovitých je oblíbenou okrasnou rostlinou. Pyšní se totiž až tři metry vysokou nevětvenou lodyhou, která nese velké nepřehlédnutelné květy zbarvené nejčastěji do půvabných pastelových odstínů. Existuje však celá řada odrůd včetně těch, jež mají temně černočervenou barvu květů. Rostlina obsahuje zejména třísloviny, sliz, silice, flavonoidy, pektiny, estrogeny, antokyany a další látky. Ze sušených květů s kalichem se připravuje zejména chuťově lahodný nálev. Dělá se z nich však i macerát a tinktura, lze je přidávat do relaxačních koupelí. Z květů se získává přírodní barvivo, které slouží kupříkladu k barvení některých vín a likérů.
