Popis
Houbařský atlas autorů Radomíra Sochy a Jiřího Baiera je určen především těm, kteří chodí do lesa na houby, ale i odborníkům z řad mykologů. Záměrem publikace je ukázat zájemcům přehled u nás hojněji se vyskytujících druhů hub s důrazem na dobu jejich růstu - roční období. Samozřejmě nechybí ani popisy jednotlivých druhů a jejich barevné fotografie. U každého uvedeného druhu je zmíněno i jeho kulinářské využití, které je zpracováno podrobněji ještě ve zvláštní praktické příručce vycházející zárověň s touto knihou - Receptáři.
Parametry
autor | jiří baier, radomír socha |
vazba | vázaná |
jazyk | česky |
počet stran | 288 |
rok vydání | 2013 |
isbn | 978-80-7442-004-7 |
Výrobce Aventinum
EAN: 9788074420047