Popis
Černucha setá - semeno celé - Nigella sativa - Semen nigellae Sušená semínka černuchy seté, která se lidově nazývá i černý kmín. Černucha má široké využití v indické kuchyni a na středním východě. Často se používá k okořenění chleba a jiného pečiva, sýrů, luštěnin a pod. Je součástí směsi koření kari a různých druhů koření masala. Černucha má příjemnou, mírně ostrou chuť. Vynikající se doplňuje s koriandrem a novým pepřem, saturajkou a tymiánem. Použití Černuchu můžete použít k výrobě nálevu, odvaru nebo jako koření k dochucení jídel. V případě zájmu o větší množství nebo o velkoobchodní spolupráci, nás neváhejte kontaktovat. Kontakty na naše obchodní zástupce a více informací naleznete zde: https://www. bioruze. cz/velkoobchodni-prodej.
