Popis
Čistá sauvignonová kytice v chuti a aromatu tohoto reprezentativního vína z jihoštýrského rodinného vinařství Gross. V jeho kvalitě se projevuje ruční sklizeň a výběr hroznů, krátká doba macerace, jemné lisování, pomalé, spontánní kvašení v nerezových tancích a šest měsíců zrání na jemných kalech. Hustě listnaté odrůdě s malými listy i hrozny se daří na vápenaté jílovité půdě, stejně jako na písčité a štěrkové. Víno je velmi vhodné k pokrmům se zeleninovými přílohami a pečivem, zejména k rybám. Ocenění: Falstaff - 93 bodů Wine & Degustation - bronzová medaile, 87 bodů,Čistá sauvignonová kytice v chuti a aromatu tohoto reprezentativního vína z jihoštýrského rodinného vinařství Gross. V jeho kvalitě se projevuje ruční sklizeň a výběr hroznů, krátká doba macerace, jemné lisování, pomalé, spontánní kvašení v nerezových tancích a šest měsíců zrání na jemných kalech. Hustě listnaté odrůdě s malými listy i hrozny se daří na vápenaté jílovité půdě, stejně jako na písčité a štěrkové. Víno je velmi vhodné k pokrmům se zeleninovými přílohami a pečivem, zejména k rybám. Ocenění: Falstaff - 93 bodů Wine & Degustation - bronzová medaile, 87 bodů.
