Popis
Klasické toskánské víno intenzivní granátově červené barvy z odrůdy Sangiovese. Víno pochází z certifikovaného ekologického vinařství, kde se snaží vyzdvihnout jedinečný charakter terroir. Hrozny pěstované na severním svahu Montalcina, kde je písčitá, bahnitá a vápenitá půda, tak prošly spontánní fermentací po dobu 4–5 týdnů bez kontroly teploty a zrály ve 25 hl dubových sudech. Víno díky tomu získalo dlouhou, svěží a vyváženou chuť. Na nose ucítíte zralé lesní ovoce, tabák, anýz a hřebíček. Na patře je víno plné, s elegantní, ale silnou tříslovinou a dlouhou dochutí. Doporučujeme párovat s pokrmy z červeného masa či zvěřiny a se zrajícími sýry. Podávejte vychlazené na 16–18 °C. ,Klasické toskánské víno intenzivní granátově červené barvy z odrůdy Sangiovese. Víno pochází z certifikovaného ekologického vinařství, kde se snaží vyzdvihnout jedinečný charakter terroir. Hrozny pěstované na severním svahu Montalcina, kde je písčitá, bahnitá a vápenitá půda, tak prošly spontánní fermentací po dobu 4–5 týdnů bez kontroly teploty a zrály ve 25 hl dubových sudech. Víno díky tomu získalo dlouhou, svěží a vyváženou chuť. Na nose ucítíte zralé lesní ovoce, tabák, anýz a hřebíček. Na patře je víno plné, s elegantní, ale silnou tříslovinou a dlouhou dochutí. Doporučujeme párovat s pokrmy z červeného masa či zvěřiny a se zrajícími sýry. Podávejte vychlazené na 16–18 °C.
