Popis
Nová publikace Příprava pokrmů II. je určena pedagogům základních či středních škol a odborných učilišť, kteří v ní naleznou praktické náměty pro výuku tematického okruhu Příprava pokrmů. Kniha navazuje na publikaci Příprava pokrmů I. a nabízí možnosti, jak v kuchyni využít méně obvyklé potraviny, jakými jsou například povzbudivé potraviny, exotické rostliny a další. V neposlední řadě žákům ukazuje, jak připravit slavnostní pohoštění. nápadité přípravy do hodin včetně metodických pokynů rozvoj soběstačnosti pracovní listy a další kopírovatelné materiály pro žáky.
Parametry
| autor | kolektiv autorů |
| vazba | brožovaná |
| jazyk | česky |
| počet stran | 110 |
| rok vydání | 2015 |
| isbn | 978-80-7496-201-1 |
Výrobce RAABE
EAN: 9788074962011
