Popis
Tento pure single agricole rum z ostrova Grenada je k dispozici na evropském trhu díky neúnavné snaze majitele společnosti Velier, Lucy Gargana. Rum se vyrábí jen v malých várkách a místní poptávka po něm je velká, proto doteď nebyl z ostrova vyvážen. Pochází z legendární destilerie, která je poháněná výhradně vodním mlýnem. Představuje poslední destilerii na ostrově a pravděpodobně v celém Karibiku, která nepoužívá elektřinu. Rum se vyrábí z místní, mimořádně šťavnaté odrůdy cukrové třtiny. Fermentace probíhá přirozenou cestou a destiluje se na měděných kotlících ohřívaných přímým ohněm. Destilerie nebyla nijak modernizována a rum se tak vyrábí stejně, jako tomu bylo před staletími. Lahvován je při 69 %.
