Popis
SUR LIE (franc. na kalech), je označení pro speciální výrobní metodu, kdy víno leží, za občasného míchání, jeden rok na kvasničných kalech. Tímto se dosahuje velmi bohaté krémovo-máslové vůně a chutě. A když celý proces proběhne navíc v zánovním dubovém sudu, pak je komplexnost vína úplná. Toto víno je toho nádherným důkazem. ,SUR LIE (franc. na kalech), je označení pro speciální výrobní metodu, kdy víno leží, za občasného míchání, jeden rok na kvasničných kalech. Tímto se dosahuje velmi bohaté krémovo-máslové vůně a chutě. A když celý proces proběhne navíc v zánovním dubovém sudu, pak je komplexnost vína úplná. Toto víno je toho nádherným důkazem.
