Popis
Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé krekry, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.
Parametry
| autor | iva trhoňová, ludmila gottwaldová |
| vazba | vázaná |
| jazyk | česky |
| počet stran | 264 |
| rok vydání | 2024 |
Výrobce CPRESS
EAN: 9788026452935
