Popis
Značka: Scheer Velier Země původu: Jamajka Procenta alkoholu: 69,7 % Popis: Tato mimořádná edice je výsledkem spolupráce dvou nezávislých společností, nizozemské Scheer a italské Velier. Pro její výrobu byly vybrány rumy renomované destilerie Monymusk dvou stylů – Wedderburn a Plummer. Část sudů byla uložena ke zrání v tropickém podnebí Jamajky a část byla ke zrání převezena do chladnějšího prostředí kontinentální Evropy. Edice tak nabízí jedinečnou možnost ochutnat rumy ze stejné destilerie, stejného stylu i stáří a porovnat, jak odlišný vliv na ně mělo kontinentální a tropické zrání. Chuťový profil: (Tomáš Váca - officers-lounge. cz) Vůně: Jemná, nasládlá, bohatá, sušené ovoce, med, žvýkačka, svěží ovoce, kandovaný citron. Chuť: Plná, suchá, svíravá, sladké ovoce, pikantní citrusy, suché dřevo. Dozvuk: Ostrý, pikantní, intenzivní, žvýkačka, mandarinky, liči, citrusy. Zajímavost: Historicky Plummer znamená, že rum měl mezi 150 a 200 gr/hL esterů. Palírna Monymusk pro Plummer rumy používá označení EMB a mívá mezi 125 a 175 gr/hL esterů.
