Popis
semínka Hořčice hnědé bio Hnědé hořčičné semínko je známé svou charakteristickou ostrou a pikantní chutí, která dokáže proměnit každý pokrm v nezapomenutelný gurmánský zážitek. Jejich plná chuť a aroma se uvolňuje až při rozdrcení nebo semletí a smíchání s vodou, která aktivuje enzymy. Jsou skvělým doplňkem nejen při výrobě tradiční hořčicové omáčky, ale také při přípravě polévek, dušených pokrmů, marinád a čatní. Navíc se dokonale hodí ke konzervaci zeleniny a hub, a jsou nezbytnou součástí kořenících směsí jako kari nebo indické masaly. Opražená semínka skvěle chutnají na rybě nebo zelenině. semínka hořčice se používají také v ájurvédě Hořčice, díky svému ostrému, pálivému a zahřívajícímu charakteru, má tendenci zvyšovat pittu, zatímco současně harmonizuje vátu a kaphu. Z tohoto důvodu by jedinci s konstitucí pitta měli hořčici zařazovat do svého jídelníčku s mírou. V rámci ájurvédy je obzvláště ceněna tmavá hořčice pro její pozitivní vlivy. Nicméně, obě varianty hořčice, když jsou použity ve spojení s dalšími kořením jako je koriandr a zázvor, mohou příznivě podporovat trávení. Složení 100% hořčičné semínko hnědé*. *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Výživové údaje na 100 g Energie 2126 kJ / 508 kcal Tuky 36,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,99 g Sacharidy 28,1 g z toho cukry 6,79 g Vláknina 12,2 g Bílkoviny 26,1 g Sůl 0,013 g Skladování Skladujte v suchu, temnu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření nebo zdroji tepla. Země původu Indie (mimo EU) .
