Popis
Mandlová mouka Mandlová mouka je vyrobena z vyloupaných blanšírovaných mandlí. Výborně se hodí pro všechny, kteří drží bezlepkovou dietu nebo se stravují nízkosacharidově - Low Carb. My se vám pokusíme přiblížit využití takové mandlové mouky v běžné kuchyni a troufneme si říct, že po dočtení ji budete chtít ihned vyzkoušet. Použití mandlové mouky V prvé řadě pro vás máme skvělou zprávu, mandlovka je přirozeně bezlepková a proto je jednou z nejoblíbenějších surovin v bezlepkovém pečení. Využijte ji při pečení dezertů, koláčů, buchet, dortů nebo při výrobě domácího marcipánu, dezertových krémů nebo makronek – makronky nebo dort potom ozdobte celými mandlemi, ta kombinace chutí je prostě skvělá. Mouku z naší nabídky využijí ve své kuchyni i ti z vás, kteří neholdují živočišné stravě a jsou vegani či vegetariáni, její použití můžeme jen doporučit i v rámci paleo diety. My nedáme dopustit na paleo oříškové brownies – potřebujete pouze vejce, med, čokoládu, máslo, ořechy a právě mandlovou mouku. Během chvilky máte skvělý dezert i pohoštění. Jak vyrobit mandlové mléko Kromě pečení musíte vyzkoušet i výrobu domácího mandlového mléka – jednoduše mandlovou mouku vylouhujte po dobu asi tří hodin ve vodě, poté rozmixujte, až nápoj vypění a dle potřeby doslaďte medem nebo javorovým či datlovým sirupem. Složení Rozemletá jádra mandlí. Výživové údaje na 100 g Energie 2642 kJ / 631 kcal Tuky 52,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 4,0 g Sacharidy 19,2 g z toho cukry 4,8 g Vláknina 10,0 g Bílkoviny 18,3 g Sůl 0,025 g Alergeny dle EU: A8 - skořápkové plody Výrobek může obsahovat stopy arašídů a ostatních skořápkových plodů. Skladování Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %. Země původu USA .
Parametry
| množství | 1000 g |
| vlastnosti | bez lepku |
| druh mouky | ořechová |
Výrobce Vital Country
EAN: 8596466001122
