Popis
Manioková mouka Cassava Manioková mouka Cassava představuje vynikající alternativu k tradičním obilným moukám. Cassava se stává stále populárnější mezi milovníky zdravého životního stylu a lidmi s dietními omezeními. Tato mouka je vyrobena z celého kořene manioku, což je tropická rostlina známá pro svou vysokou nutriční hodnotu. Mouka z kořene manioku - Cassava je přirozeně bezlepková, bohatá na vlákninu a obsahuje řadu vitamínů a minerálů. Díky neutrální chuti a jemné textuře je ideální pro pečení chleba, přípravu dezertů, zahušťování omáček a jako základní ingredience pro bezlepkové recepty. Výrobky z maniokové mouky vynikají měkkostí a vláčností. rozdíl mezi tapiokovou a maniokovou moukou Rozdíl mezi tapiokovou moukou a maniokovou moukou Cassava je předmětem častých otázek. Hlavní rozdíl spočívá v tom, jak jsou obě mouky vyrobeny. Tapioková mouka, známá také jako tapiokový škrob, je extrahována pouze ze škrobu maniokového kořene. Naopak manioková mouka Cassava se vyrábí z celého sušeného a mletého kořene, což znamená, že zachovává více vlákniny a nutričních hodnot. Tapioková mouka je tedy čistě škrobová a má tendenci být lehčí a jemnější, zatímco manioková mouka je hutnější a nutričně bohatší. Tato rozdílná charakteristika má vliv na použití obou mouk v kuchyni; zatímco tapioková mouka je ideální pro zahušťování a přidání křupavosti, manioková mouka je všestrannější a hodí se pro širší použití. Složení 100% mouka z celého kořene manioku jedlého. Výživové údaje na 100 g Energie 1461 kJ / 349 kcal Tuky 0,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 88,0 g z toho cukry 0,2 g Vláknina 6,0 g Bílkoviny 1,7 g Sůl 0,003 g Skladování Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Země původu Brazílie (mimo EU) .
Parametry
| množství | 500 g |
| vlastnosti | bez lepku |
| druh mouky | ostatní |
Výrobce Vital Country
EAN: 8596466016492
