Popis
Ostropestřec mouka Ostropestřec mariánský vypadá na první pohled jako obyčejný bodlák. Ale ukrývá se v něm více než je na první pohled vidět. Mouka je vyrobena z odtučněných semen ostropestřce jemným namletím. Za tajemstvím ostropestřce stojí velmi důležitá sloučenina zvaná Silymarin, která patří mezi flavonolignany. Tato sloučenina se skládá z řady účinných látek, mezi nejdůležitější patří silybin, silychristin a silydianin. K těmto látkám můžeme zmínit i obsah kyseliny linolové, která je potřebná pro správnou funkci nervové soustavy. Nebo také obsah vitamín E. Ostropestřec podporuje správné trávení, napomáhá udržovat správnou činnost srdce a přispívá k udržení normální hladiny cukru v krvi. Použití Ostropestřecovou mouku můžete použít do jakéhokoli těsta. Přičemž je ale důležité zachovat správný poměr mouk. Ostropestřecovou moukou se doporučuje nahradit v receptu 5% uvedené mouky. Mouku můžete ale použít na zjemnění a zahuštění omáček či polévek. Jednu polévkovou lžíci, což je doporučená denní dávka, můžete jednoduše přidat třeba do jogurtu, tvarohu, pomazánek i smoothie. Mouka je přirozené bezlepková a můžete ji nakombinovat např. s mandlovou či kukuřičnou moukou. Složení 100% mouka z částečně odtučněného ostropestřce mariánského. Výživové údaje na 100 g Energie 950 kJ / 230 kcal Tuky 8,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,0 g Sacharidy 3,0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 18,0 g Sůl 0 g Země původu Slovensko Skladování Skladujte v suchu a chraňte před teplem. .
Parametry
| množství | 500 g |
| vlastnosti | bez lepku |
| druh mouky | semínková |
Výrobce Vital Country
EAN: 8596466005427
