Popis
Pohanková mouka celozrnná Pohanková mouka stojí za zařazení do vašeho jídelníčku. Ať už jste vegan, vegetarián, celiak, sportovec či jen rádi zkoušíte něco nového. Pohanka je přirozeně bezlepková potravina se specifickou vůní a chutí, která je lehce do oříškova. Najdete v ní vitamíny sk. B, E, C i minerály. Obsahuje také rutin, který pozitivně působí na cévy. A pohance nechybí ani větší množství bílkovin a vlákniny. Pohanka je pro výrobu mouky loupána mechanicky , což je šetrnější způsob úpravy. To oceníte při výrobě kvasu, který jde dobře a rychle vytvořit. Navíc je tato pohanková mouka celozrnná, vymleté je tedy celé zrno, díky čemuž neztrácí své nutriční hodnoty. Pohanková mouka je přirozeně bezlepková se specifickou výraznější vůní a chutí, která je lehce do oříškova. Její barva je závislá na barvě slupek a může být tak světle hnědá až našedlá. na co se používá pohanková mouka S celozrnnou pohankovou moukou můžete zahušťovat polévky, omáčky i zeleninové burgery. Připravte z ní palačinky, sušenky, koláče i domácí chléb či dalamánek. Na pečení můžete pohankovou mouku použít samotnou, ale lze ji nakombinovat i s jinými druhy mouk. Složení 100% mletá celá zrna pohanky Výživové údaje na 100 g Energie 1479 kJ / 349 kcal Tuky 4,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,0 g Sacharidy 56,0 g z toho cukry 1,51 g Bílkoviny 17,0 g Sůl.
Parametry
| množství | 500 g |
| vlastnosti | bez lepku |
| druh mouky | ostatní |
Výrobce Vital Country
EAN: 8596466005847
