Popis
Objevte s námi zdravé a dobré kaše: sladkou a přitom zdravou snídani či svačinu, ale třeba i slanou verzi jako rychlý oběd či večeři! Vždy s čerstvými surovinami a mnoha důvtipnými doplňky pro vaše zdraví. Kaše jsou hitem zdravé výživy číslo jedna, a navíc tak praktické! Jejich kouzlo tkví ve snadné přípravě a výživové hodnotě, ovšem také v rozmanitosti chutí a rafinovanosti kombinací všemožných zdravých surovin. S pomocí této knihy vykouzlíte během chvilky sladkou či slanou kaši přesně podle svého gusta. Naučíme vás vařit kaši jáhlovou, čirokovou, pohankovou, špaldovou, ale třeba i kaši z quinoy, tsampy či teffu. Poradíme, jak si snadno připravit rostlinná mléka (např. ovesné, mandlové, kokosové, rýžové), čím si kaši zdravěji osladit (všechny zdravější alternativy cukru - sirupy, panela, obilné slady, melasa. ). Vysvětlíme, jak a kdy používat všechny možné důvtipné doplňky - zdravé tuky a oleje, oříšky, semínka, koření a bylinky a další suroviny, co se do a na kaše vejdou. Mnoho receptů je bez lepku, bez laktózy , téměř všechny recepty jsou veganské a jsou určeny pro děti i dospělé. V knize najdete také rychlé kaše, hotové do deseti minut , ale i řadu dalších specifických variant - např. kaše vhodné na léto či zimu, při rekonvalescenci. Kniha zahrnuje rovněž praktické tipy , co mít pro jejich přípravu po ruce, jak vše skladovat či jak si kaši zabalit jako svačinu. Autorka Věra Strnadová, úspěšná foodblogerka, lektorka kurzů vaření, praktikující jogínka a máma tří dětí, seznamuje se základními poznatky o jídle z pohledu ájurvédy a uvádí je do praxe. Své aktivity i recepty publikuje na stránkách www. veruska. cz a blog. veruska. cz, objevuje se i v pořadech České televize Dobré ráno a Sama doma. "Má cesta ke zdravějšímu životu začala právě u kaší. " autorka 2. vydání je doplněno o 6 nových receptů.
Parametry
| autor | věra strnadová |
| vazba | vázaná |
| jazyk | česky |
| počet stran | 208 |
| rok vydání | 2020 |
| isbn | 978-80-88244-20-2 |
Výrobce Smart Press
EAN: 9788088244202
